Cachoeira do Sul é dividida em sete
distritos: cidade de Cachoeira do Sul (
zona urbana),
Ferreira,
Bosque,
Três Vendas,
Barro Vermelho,
Capané e
Cordilheira (
zonas rurais). Os distritos do interior, por sua vez, são divididos em
localidades, destacando-se
Vila Piquiri (na Cordilheira),
São Lourenço (em Ferreira) e
Três Vendas, que apresentam uma
população razoável e crescimento comercial.
- Brasão
O
brasão de Cachoeira do Sul é formado por um
escudo talhado, com uma coroa de torres na sua parte superior. A borda verde significa a principal atividade econômica do município: a
agricultura. As
estrelas prateadas no alto do bordão significam os
distritos agrícolas. O escudo é dividido em duas partes por uma barra dourada. Na parte superior, o fundo é azul, mostrando a formação
católica e a tranqüilidade social do município, aparecendo, ainda, desenhos da
ponte e
queda de água, simbolizando o
Passo do Fandango. Na parte inferior, a cor vermelha significa as lutas pela fixação de fronteiras. Sobre o fundo, aparecem: uma roda dentada, um
arado e uma cabeça de boi, mostrando a riqueza e o progresso da
pecuária cachoeirense. Os cachos de
arroz e de
trigo simbolizam as principais culturas do município. Ao pé do escudo, uma faixa branca com dizer em azul, representa a data da fundação do município de Cachoeira do Sul:
5 de agosto de
1820.
[37]
- Outros símbolos
Orçamento de Cachoeira do Sul[33][34]
|
| Locais de votação[39] |
| Zonas | Locais | Seções |
| 1 | 70 | 219 |
A
população total do município, segundo os dados da estimativa populacional realizado pelo
IBGE em 2008, é de 86.750 habitantes, sendo o
21° município mais populoso do estado, apresentando uma
densidade populacional de 22,4 hab/km², a 246ª maior do estado.
[18] A população urbana, em
2006, é de 75.635 pessoas (84,35%) e a população rural de 14.034 pessoas (15,65%). O sexo feminino representa 51,41% da população, enquanto o sexo masculino corresponde a 48,59% (na
zona urbana o sexo feminino possui uma vantagem de 52,15% contra 47,85% da masculina;
[40] já os homens são maioria no campo, com 52,57% da população e 47,43% sendo mulheres
[41]), de modo que a população estimada neste ano era de 89.669
habitantes. Em
2000 a população local representava 0,86% da população do
Rio Grande do Sul e 0,045% da do
Brasil.
[42]
O número de
eleitores no município é de 68.148 pessoas, sendo o 21° colégio eleitoral do estado; destes, 35.456 são mulheres e 32.692 são homens. Votam 3.327 analfabetos e 1.459 menores de 18 anos.
[43]
Quanto a
qualidade de vida, Cachoeira está na 704ª posição dentre os 5.507 municípios brasileiros. O
coeficiente de Gini, cálculo realizado para medir a
desigualdade social, é de 0,57, visto que a mais imperfeita é um e a mais perfeita é zero. O
Índice L de Theil é de 0,57. A
taxa de fecundidade é de 2,4 filhos por mulher. A
expectativa de vida é de 70,9 anos e o
analfabetismo é de 10,26% entre a população. A
mortalidade infantil apresenta um coeficiente de 18,1 mortes por mil recém-nascidos. O número de crianças de sete a quatorze anos fora da escola é zero.
[42][44]
Segundo o IDESE,
[45] pesquisa feita pela
Fundação de Economia e Estatística com dados de
2005, o município está na 107ª colocação em desenvolvimento, com um índice de 0,733. Em
educação, o índice é de 0,853 e está na 217ª posição; em geração de renda, o índice é de 0,686 e está na 182ª posição; em
saneamento básico está em 0,566 e na 66ª colocação; a
saúde, com 0,827, está na 440ª posição.
Já segundo o
PNUD, Cachoeira apresenta um
IDH geral de 0,788, considerado médio, e está na posição 224ª no ranking de desenvolvimento humano do
Rio Grande do Sul e 838ª no cenário brasileiro. No ranking da educação, Cachoeira está na 266ª posição dos municípios do
Rio Grande do Sul, apresentando um IDH educacional de 0,879, considerado elevado. A
saúde está na 349ª posição, com um IDH de 0,766, nomeado médio. A
renda per capita está na 197ª posição, com um IDH de 0,719 - médio.
[18]
Em relação ao
Índice de Desenvolvimento Familiar,
[46] Cachoeira possui nota 0,54 (desempenho regular) numa escala entre zero e um. O estudo, que utiliza dados dos beneficiários do Programa Bolsa Família, levou em consideração aspectos como acesso ao trabalho, desenvolvimento infantil, condições habitacionais, acesso ao conhecimento e vulnerabilidade social, cujas notas são 0,06; 0,67; 0,73; 0,44 e 0,69, respectivamente.
Já os índices residenciais, o número total de
residências é de 26.365, possuindo 3,22 moradores em média por residência. O número de domicílios urbanos é de 27.132, enquanto há 4.350 domicílios rurais. A rede de
esgoto atinge 8.038 casas; a de água, 22.015; a rede de
resíduos atende 22.158 domicílios e a de
luz elétrica, 24.076 residências. Existem 13.676
telefones fixos instalados e 524
telefones públicos, chamados popularmente de
orelhões[48] e 60 mil habitantes possuem
telefone celular, havendo previsão que este número chegue a 100 mil em
2010.
[49] Há um pouco mais de 12 mil números de telefones no Guiafone, guia telefônico da cidade, dentre
telefones fixos, públicos e celulares.
[33] Cachoeira possui uma frota de 20.910
automóveis, 5.782
motocicletas, 1.353
caminhões, 2.485
caminhonetas, 170 carretas, 44
microônibus, 1.023 reboques, 229
ônibus e 10
tratores de rodas.
[50][51][52]
Durante os últimos sessenta anos a cidade não variou muito o seu número de habitantes.
| Evolução do Produto Interno Bruto (PIB)[53] |
| Ano | PIB (US$) | Posição no RS |
| 1999 | 285.150.856 | 39° |
| 2000 | 238.938.685 | 41° |
| 2001 | 225.721.768 | 43ª |
| 2002 | 211.968.613 | 51ª |
| 2003 | 222.901.983 | 45ª |
| 2004 | 252.818.568 | 43ª |
Cachoeira do Sul pertence a região econômica da Metade Sul do Rio Grande do Sul, grupo de municípios que teve prosperidade na primeira metade do
século XX graças à
agropecuária, mas que não se industrializaram ou tiveram uma
industrialização tardia, mantendo seus tradicionais tipos de
economia, empobrecendo e perdendo a concorrência para outros municípios.
A
força de trabalho formal em Cachoeira está em 10.937 pessoas, sendo um recorde na geração de empregos, com um saldo de 696 colocações no
mercado de trabalho.
[56] A área que impulsionou esse marco foi a
indústria, com a criação de 448 empregos nesse setor. Assim, o município ficou a 21ª posição dentre as cidades que mais criaram postos de trabalho no
Rio Grande do Sul.
[12] O
poder de compra do cachoeirense também está maior devido à industrialização: em 2008 a população deve investir R$ 933.492.698,00 em produtos, um consumo per capita de R$ 12.190,00, sendo o 23° município com maior poder de compra do
Rio Grande do Sul.
[57]
A
economia de Cachoeira do Sul está distribuída da seguinte forma:
Cachoeira é caracterizada como "cidade agropecuária" e tendo vocação para o
agronegócio, por causa das várias lavouras de
arroz,
milho e
soja e as diversas
cabanhas (locais dedicados à criação de gado) presentes no interior do município. Há, ainda, produção de
noz-pecã, sendo a maior produtora desse tipo de fruto na
América Latina. Vem ganhando destaque a produção de olivas e produção de azeite de oliva de ótima qualidade, segundo publicações da área.
A produção
pecuária, em
2006, se deu pela seguinte forma:
[60] 191.216 cabeças de
bovinos, 111.318 cabeças de frangos, 68.729 cabeças de
galinhas, 60.215 de
ovinos, 10.377 de
suínos, 4.753 de
eqüinos, 3.869 de
caprinos, 876 de
coelhos, 567 de
bubalinos, 293 de
codornas, 41 de
asisinos e 36 cabeças de
muares. Ainda produziu 6.758 cabeças de
vacas ordenhadas, 51.947 cabeças de
ovinos tosqueados, 7.122
litros de
leite, 114.602
quilos de
lã, 782 mil
dúzias de
ovos de
galinha, três mil
dúzias de
ovos de
codorna e 78.500
quilos de
mel de
abelha. Na área de
silvicultura, foram produzidos 18
toneladas de
carvão vegetal, 13.194
metros cúbicos de
lenha e 251
m³ de toras de
madeiras.
[61]
A
indústria de Cachoeira é influenciada pela
agricultura. O governo municipal prevê que em
2010 ela colocará
R$ 500.000.000,00 no
Produto Interno Bruto do município.
[62] O destaque industrial é o beneficiamento do
arroz por empresas como Engenho Moraes, Coriscal, Engenho Trevisan e Engenho Treichel. O beneficiamento de
soja vem sendo feito pela Granol, empresa que promete trazer novos empregos para a cidade e reativar o
Porto de Cachoeira do Sul. A Granol, além de beneficiar
soja, irá fabricar
biodiesel, assim nomeando-se Grandiesel.
Outra empresa que está chegando à cidade é a
Aracruz Celulose, que está acelerando a produção de
eucalipto na região do
Piquiri. Uma das poucas empresas que não são influenciadas pela agricultura é a Schimidt Calçados. Inaugurou uma filial da indústria na cidade, e confecciona
sapatos para serem vendidos na
Europa. Junto com ela, há uma sistemista, a Calçados Fama, que forma um pólo calçadista no município. A cidade também é o maior pólo brasileiro de confecção de
balanças mecânicas. Estão localizadas na zona urbana as duas empresas líderes de produção nacionais: a Balanças Cauduro e a Metalúrgica Brião.
[63]
Cachoeira do Sul possui em seu
turismo aspectos da sua
história. Desde
2005 o
governo tem se empenhado em transformar o município em um pólo turístico.
A Sede da Prefeitura do município foi inaugurada em
1865 para ser uma
cadeia. Durante a
Guerra do Paraguai, serviu de
hospital para a recuperação de
soldados. Após, foi sede dos poderes Executivo, Legislativo e Judiciário. Em
1982 passou a ser somente a sede da Prefeitura Municipal.
Outros templos, como a Igreja Santo Antônio (construída em
estilo barroco), a Igreja São José (em um estilo novo, em formato redondo, e possui um dos maiores complexos da região com o templo principal, outro menor, pavilhão, sede da
paróquia, transmissora da
Rede Vida e da
TV Canção Nova) e o Templo Martinho Lutero (construído por
alemães e principal símbolo
luterano na cidade) também são muito procurados.
A Ponte de Pedra, localizada a 5 km da cidade, foi a principal passagem da região centro até Porto Alegre, no
século XIX. A
ponte faz a travessia entre as duas margens do
rio Botucaraí e, diz a história, que
Dom Pedro II já atravessou-a.
[67]
A
Ponte do Fandango, outro principal cartão-postal da cidade, foi inaugurada em
1961 para facilitar o acesso da cidade com Porto Alegre. Foi a primeira ponte-barragem do
Brasil e, na época, a segunda maior
ponte do
mundo.
[68] Suas
eclusas fazem com que a parte superior do rio Jacuí também seja navegável. Foi construída exatamente no lugar onde era a cachoeira que originou o nome da cidade.
A cidade conta com dezessete
hotéis e
motéis, totalizando aproximadamente 450 leitos. Esses leitos ficam lotados quando há um evento, principalmente a
Fenarroz. Além disso, têm seis
restaurantes, seis
pizzarias e várias lancherias.
Cachoeira é um pólo de
educação, pois está na cidade a 24ª Coordenadoria Regional de Educação, representante da Secretaria Estadual de Educação do
Rio Grande do Sul na região. Em diversas praças e locais públicos da
cidade (especialmente nas periferias) se localizam os Módulos Literários, pequenas bancas itinerárias de livros e que servem a comunidade em geral.
Segundo os dados preliminares do Censo Escolar do Inep em
2007,
[69] Cachoeira possui um número total de 18.372
alunos matriculados. A distribuição dos mesmos se dá de tal jeito: 11.942 estudantes estão na rede estadual, com 66,15% do número total; 4.989 estudantes estão na rede municipal, com 26,25% do total; e 1.441 estudantes estão na rede particular, 7,58% do total. O estudo também informa que 1.635 crianças estão em creches, e mesmo estudo não levou em consideração os estudantes do
Ensino Superior. Os alunos encontram-se assim distribuídos, segundo o Censo Escolar do Inep de
2004:
[70]
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Distribuição dos alunos de Cachoeira do Sul na rede escolar durante o ano letivo de 2004
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Em
2000 os
alunos de Cachoeira do Sul tiveram uma taxa bruta de freqüência à
escola de 84,19%,
[71] sendo que 1.595 alunos do
ensino público ocupavam transporte escolar (gasto que chegava a
R$ 121.220,00).
[72] Os gastos com merenda escolar chegaram a
R$ 159.886,80 em
2004.
[73] Em
2005 a cidade alcançou o coeficiente 0,0032444126 na avaliação do
Fundeb sobre os alunos de 1ª a 8ª série.
[74]
As principais
universidades de Cachoeira do Sul são a
Universidade Luterana do Brasil (Ulbra) e a
Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (Uergs). A primeira, de caráter privado, é a maior delas, possuindo o segundo maior campus da rede do país, oferecendo 14 cursos de nível superior. A Uergs é uma universidade estadual que oferece três cursos superiores de linha
agrônoma. Em outubro de
2005[76] a cidade ganhou o Centro Regional V da Uergs, para ter uma concentração maior de cursos em uma mesma sede, porém, em outubro de
2007, tais centros (incluindo o de Cachoeira) tiveram suas instalações adiadas devido à falta de recursos do Governo do
Rio Grande do Sul.
[77]
O Circuito Esportivo e Cultural (CIESC) é um projeto organizado pela prefeitura para famílias carentes do município. O primeiro, chamado de CIESC A, atende a estudantes das escolas municipais em horário inverso ao dos estudos. Há atividades esportivas e oficinas de
informática. O segundo, o CIESC B, é voltado para os pais dos estudantes, no qual há
cursos profissionalizantes. O CIESC C ajuda
dependentes químicos a recuperarem-se do vício das
drogas.
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Nível de instrução da população em 2000[78]
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Cachoeira é o centro da 8ª Coordenadoria Regional de Saúde do
RS, que, do mesmo jeito que a 24ª CRE, é representante da Secretaria Estadual da Saúde na região. Apesar do alto número de
mortalidade infantil, ainda tem uma boa
qualidade de vida, possuindo três equipes do
Programa Saúde da Família, um ambulatório de prevenção à
AIDS e outro de saúde mental, além de diversos agentes comunitários de
zoonose e de saúde,
médicos,
dentistas,
enfermeiros (há a Escola Técnica de Saúde do HCB, que forma técnicos em
enfermagem),
psicólogos,
farmacêuticos,
fisioterapeutas,
assistentes sociais e outros profissionais ligados à área da
saúde.
[79] Há um
banco de sangue, um centro de
oncologia, 186 leitos hospitalares em
2003,
[80] dez
postos de saúde na zona rural, oito espalhados pelos bairros e três
hospitais, que são o
Hospital de Caridade e Beneficência de Cachoeira do Sul (HCB), o
Hospital da Liga Operária e o Hospital da
Unimed.
A cidade está às margens da
Rodovia Transbrasiliana (BR-153), garantindo acesso à RSC 287 ao
norte, ligando-se a
Santa Maria e
Santa Cruz do Sul, e, ao
sul, pela
Ponte do Fandango, à
BR-290, com Porto Alegre, e possui um prolongamento da estrada na cidade, a
Volta da Charqueada. Também há a RS 470, que liga Cachoeira a
Rio Pardo e as VRSs 810 e 811, a Estrada do Ferreira, que se comunica com
São Sepé e
Restinga Seca. Contudo, há outras vias de menor importância e que ligam Cachoeira aos seus vizinhos ou até mesmo a suas localidades distantes da cidade. Também existe um grande número de
ruas e
avenidas que levam as pessoas da cidade para bairros e
Centro.

Trevo de acesso a Cachoeira do Sul, na intersecção entre a
BR-153 e a Avenida João Neves da Fontoura.
A Transporte Nossa Senhora das Graças é a única empresa de
transporte coletivo urbano cachoeirense. Administra 14 linhas e leva 25 mil pessoas diariamente até seus destinos. Foi a primeira empresa gaúcha a utilizar o sistema de bilhetagem eletrônica, cujos
vale-transportes são controlados por cartões magnéticos,
[84] que até então eram fichas. Há também o transporte coletivo interdistrital, feito por outras sete empresas.
Há três publicações de
revistas: a Pop Revista (com informações destinadas ao público jovem da
Região dos Vales), a revista Linda e a Planeta Arroz. Esta última é a única revista especializada em
orizicultura. A divulgação delas é
mensal. Ainda tem
anuário: o Anuário de Cachoeira do Sul, na qual está uma
radiografia de todos os dados da
cidade, além de ser um bom guia histórico e turístico do município.
O município possui como servidor de telefonia fixa a empresa Brasil Telecom. O serviço telefônico móvel, por
telefone celular, é oferecido pela Brasil Telecom,
Vivo,
Claro e
Tim. O código de área de Cachoeira do Sul é o 51.
- Televisão
Cachoeira do Sul, além de repetidoras de redes de televisão, tem uma geradora local. A
TV Cachoeira, que faz parte da Rede Novo Tempo, gera diariamente, entre outros conteúdos, o
telejornal NT SUL.
[Expandir]
Canais de televisão aberta de Cachoeira do Sul |
- Rádio
No município, assim como em toda a Região Central do
Rio Grande do Sul, o serviço de
luz é fornecido pela AES Sul. Todavia, devido aos vários
blecautes ocorridos, em especial os ocorridos durante a
Páscoa e em dezembro de
2007 e o de março de
2008, que paralisou o comércio local durante a véspera da data, o serviço vem sendo rejeitado pela população.
[86] No entanto, a cidade consome 25% da capacidade elétrica destinada a ela.
[64] São 24.078
residências, 363
indústrias e 1.863 estabelecimentos comerciais abastecidos. Há 1.557 ligações na
zona rural.
[87] Os outras estabelecimentos rurais são ligados através da Companhia de Eletrificação Centro Jacuí Ltda., conhecida como CELETRO, empresa cachoeirense que atua também em municípios vizinhos, da Região Central e da
Região Centro-Serra.
Cachoeira também conta com uma Junta Militar e duas frentes de
serviço militar: a primeira é o 13º Grupo de Artilharia e Campanha General Polidoro, responsável pelos equipamentos e blindados do
Exército, além de relacionamento com a comunidade, através do serviço de
equoterapia oferecido pelo Grupo. A segunda frente é o 3° Batalhão de Engenharia e Combate Conrado Bittencourt, responsáveis pelo serviço de Construção e
Engenharia de várias edificações e passagens, merecendo destaque a obra da
ponte de ligação entre
Novo Cabrais e
Paraíso do Sul, que havia caído.
No município há a Casa do Trabalhador, lugar de apoio aos trabalhadores.
[88] No mesmo prédio funciona o Escritório de Defesa do Consumidor (Edecon) e a Fundação Gaúcha de Trabalho e Ação Social (FGTAS).
[88] Também há o Departamento de Assistência ao Consumidor e a Subdelegacia Regional do Trabalho. Há um Cartório de Registro Civil das Pessoas Naturais, um Cartório Eleitoral,
Defensoria Pública e um Centro de Formação de Codutores (CFC).
Por ser uma cidade com ampla diversidade e
miscigenação cultural, Cachoeira é composta por
etnias portuguesas,
espanholas,
italianas,
alemãs,
africanas e, em menor escala,
japonesas e
árabes. Além disso, o município possui uma grande história retratada em sua
arquitetura, nas tradições, em festas populares e na memória cachoeirense.
A
religião predominante em Cachoeira é a
católica (inclusive mostrada em seu
brasão), com representatividade da
Diocese de Cachoeira do Sul, agregando 16
paróquias da cidade e de municípios vizinhos. O
luteranismo exerce grande influência com o Templo Martinho Lutero e com as
Igrejas Evangélica Luterana do Brasil e
Evangélica de Confissão Luterana do Brasil. Demais religiões evangélicas, como a
Igreja Adventista,
Igreja Metodista,
Igreja Pentecostal,
Igreja Batista,
Igreja do Evangelho Quadrangular,
Assembleia de Deus e Igreja do Senhor Jesus Cristo também estão presentes, junto com uma minoria de
religiões afro-brasileiras (como
candomblé),
judeus e
mórmons.

Casa de Cultura Paulo Salzano Vieira da Cunha e Biblioteca Municipal João Minssen.
Há várias instituições culturais em funcionamento na
cidade. A principal é a AMICUS (Associação de Amigos da Cultura de Cachoeira do Sul), órgão responsável pela organização de
eventos na cidade. No mesmo prédio da AMICUS está o Arquivo Histórico Municipal Carlos Salzano Vieira da Cunha, uma iniciativa do Poder Executivo para preservar
obras,
documentos e
objetos que fazem parte da
memória cachoeirense. Recentemente foi modernizada e, com a ajuda de
historiadores, tornou-se uma das maiores do
Rio Grande do Sul.
Também possui o Parque Municipal da Cultura, uma
área que abrange dois centros de convivência da população cachoeirense: o Museu Municipal Patrono Edyr Lima (onde há exposição de
objetos importantes para a
história da cidade, como o livro-ata que legalizou a emancipação de Cachoeira do Sul) e o
Zoológico Municipal de Cachoeira do Sul.
Há a Casa de Cultura Paulo Salzano Vieira da Cunha, um prédio onde funciona a Biblioteca Pública Municipal João Minssen, com um acervo de aproximadamente quarenta mil
livros, além de
enciclopédias,
jornais,
revistas e diversos materiais de pesquisa, e o Atelier Livre Municipal Eluíza de Bem Vidal, onde há obras de arte,
pintura e
escultura, além de aulas com professores do próprio município e disponibilidade de
computadores para o público em geral gratuitamente.
[91] Cachoeira tem uma sala de
cinema, o Cine Via Sete, com capacidade para 200 pessoas. No mesmo
prédio onde funciona a Fonte das Águas Dançantes, está a Casa do Artesanato, espaço para divulgação e venda de produtos
artesanais.
Existe a Associação Cachoeirense de Cultura Italiana, a Associação Cachoeirense de Cultura Afro e a Associação Tradicionalista Cachoeirense. No interior, estão presentes a Fazenda Tafona, o Passo Real do Capané, a Estância da Capelinha e a Estância do Lajeado,
terrenos onde aconteceram
batalhas da
Revolução Farroupilha e/ou serviram de refúgio para
tropas. Hoje elas abrigam
armas,
móveis e marcos comemorativos da
revolução.
[92]
Há, ainda, o projeto de construção do Museu Internacional do Arroz. O alimento, que é considerado pela
ONU o capaz de combater a
fome em todos os
continentes, será homenageado na
"Capital Nacional do Arroz" em um espaço de
lazer e que servirá também para mostrar a
história do
arroz na cidade e revitalizar o Engenho Roesch, antigo
engenho de beneficiamento de
arroz do município.

Igreja Santo Antônio, templo construído em estilo
barroco.
Por ser um dos primeiros municípios gaúchos, a
arquitetura é uma marca nos costumes da população local.
Casas antigas do interior do município refletem a
arquitetura colonial brasileira do
século XIX. Os prédios antigos, principalmente os de tradicionais casas que se transformaram em
comércio localizados no
Centro da cidade, possuem característica
art nouveau, com detalhes e requinte, exemplo da Câmara de Vereadores e da Casa de Cultura. A
art déco também está presente, com mais simplicidade, como na fachada do Cine Coliseu.

Ninfas do Château d'Eau, estilo neoclássico.
De qualquer jeito, o estilo
arquitetônico predominante na cidade é o
açoriano (exemplo da fachada da União de Moços Católicos) e
italiano (diversas residências localizadas na Rua Sete de Setembro). No Templo Martinho Lutero, a
arquitetura românica é a marcante, com
arcos ogivais,
parede grossas e interior pouco iluminado, com traços da
cultura alemã. Em
igrejas, como a Santo Antônio, o estilo
barroco é o principal, com vitrais que lembram a
arquitetura gótica; em outros templos também há traços
modernos. Seu principal cartão-postal, o
Château d'Eau, floresce o estilo
neoclássico, requinte típico da
arquitetura francesa com presença de
colunas dóricas em sua base inferior e
colunas jônicas em sua base superior. Em seu torno há oito
ninfa, figuras da
mitologia grega, além da estátua de Netuno, localizada no topo do
monumento.
O principal estilo de
prédios novos construídos na cidade é o
pós-modernista, visto em construções do
subúrbio da cidade. Prédios, como a Sede da Prefeitura e a
Catedral Nossa Senhora da Conceição, estão descaracterizados, pelas conseqüentes reformas e, no último caso, pelo aumento e novos
ornamentos em suas
torres. O município possui o Compahc, Conselho Municipal de Patrimônio Histórico, que ampara e protege esses prédios. Muitos, por iniciativa desse conselho, acabam sendo, inclusive,
tombados.
Entre os principais lugares de
lazer de Cachoeira do Sul está a rua Sete de Setembro, onde a comunidade cachoeirense se encontra. A Praça José Bonifácio, localizada exatamente no
Centro da cidade, é o espaço de convivência mais popular. Aí acontecem, geralmente aos
sábados e
domingos, espetáculos de artistas locais, atividades culturais e esportivas e a tradicional
mateada (uma roda de amigos com
chimarrão).
A Praça Honorato de Souza Santos é uma
praça bastante freqüentada pelos cachoeirenses. Localizada no Centro da cidade, já foi o ponto de encontro mais freqüentado pela comunidade, durante os
anos 1990, e em
2007 voltou a ser realizada aí a
Feira do Livro de Cachoeira do Sul. Existem outras
praças no Centro da cidade, como a Baltazar de Bem (conhecida como Praça da Matriz) e Borges de Medeiros (popular praça da Caixa d'Água). Já na
periferia existem 27 praças e locais para a prática esportiva. Uma
empresa cachoeirense ganhou a
licitação do governo municipal para melhorar a infra-estrutura delas, como a colocação de
playgrounds,
enjardinamento e arborização, com
árvores plantadas no Horto Florestal Municipal.

Fonte das Águas Dançantes, na Praça José Bonifácio.
A Praia Nova é, no
verão, o principal ponto de
lazer e diversão de Cachoeira do Sul. O
balneário, localizado no rio Jacuí, tem em suas areias, capacidade para quatro mil pessoas, sendo um dos maiores da região.
[93]
Mais recentemente, no ano de 2015 foi inaugurado o Orlando Plaza Shopping, o primeiro shopping da história da cidade que foi planejado e construído pelo empresário Orlando Tischler. O espaço conta com elevadores, duas escadas rolantes, praça de alimentação com diversas opções, duas salas de cinema 3D, estacionamento no subsolo e mais de 20 lojas, inclusive com franquias nacionais.
- Sociedade
Cachoeira do Sul conta com diversos
clubes, dentre os quais se destacam: Sociedade Rio Branco (SRB), Sociedade União Cachoeirense (SUC), Clube Comercial Cachoeirense (CCC), Grêmio Náutico Tamandaré (GNU) e Caiçara Piscina Tênis Clube. Também possui representatividade na cidade duas entidades do
Lions Club e seis do
Rotary Club, ambos clubes de apoio à comunidade.
Há vários campeonatos esportivos disputados em Cachoeira do Sul, como as Olimpíadas Escolares, anuais, organizadas pela Prefeitura,
Ulbra,
Serviço Social do Comércio e
Jornal do Povo; a Taça de Futsal, com oito times de
futsal; e o Cachoeirão, campeonato amador de
futebol, na qual a sua prática é feita no Centro Esportivo Municipal Pedro Germano.
Na cidade há espaço para a prática de
voleibol,
futsal,
basquete e
handebol nos quatro
ginásios existentes na cidade, do qual o principal é o Ginásio Dom Pedro I, localizado no
Parque da Fenarroz. Está em construção o Ginásio Municipal. Corridas e caminhadas também são praticadas no Parque da Fenarroz e junto às próprias ruas da cidade, com circuito de rústica em freqüência
mensal. Há duas
quadras poliesportivas, uma na Praça José Bonifácio e outra na Praça da Caixa d'Água, uma pista de
skate na Praça José Bonifácio e pistas de
patinação e
ciclismo na Praça Honorato.
Musculação,
natação e
tênis são praticados em clubes. Há
esportes náuticos no rio Jacuí, como
canoagem e
remo. Também tem
hipismo, que é disputado no
Jockey Club de Cachoeira do Sul, localizado no
Prado.
O crime de
abigeato também é alto. Segundo a Polícia Civil do município, são roubadas três cabeças de
gado a cada dez dias.
[96] Uma nova modalidade de assalto vem sendo praticada:
pedestres que circulam nas calçadas são abordados por
jovens que usam a
motocicleta e fogem levando os pertences dos assaltados.
[97] Quanto ao roubo de
carros, Cachoeira está na 44ª posição entre as cidades que mais acontecem esse tipo de crime no estado.
[98]
Outro problema é a
mortalidade infantil. O período compreendido entre março de
2006 e março de
2007 registrou índice de 18,1 mortes por mil recém nascidos, ficando na segunda posição dentre as cidades entre 70 e 110 mil habitantes, perdendo apenas para
Santana do Livramento.
[99]
No subúrbio têm surgido construções irregulares em terrenos de propriedade privada, assim criando pequenas
favelas. A saturação no
trânsito, em função das ruas estreitas da cidade, principalmente no
Centro, causa
engarrafamentos de veículos, principalmente nos
horários de pico. Acontecem
acidentes quase que diariamente, pela falta de
estacionamentos na área central da
cidade e com o calçamento irregular e antigo, formado praticamente por
paralelepípedos, os prejuízos com carros na cidade tornam-se altos.
[100]
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- Cachoeira do Sul é o sétimo município com maior produção de arroz do Brasil e o oitavo em rendimento.[101]
- O município possui uma jazida de cromita que totaliza 10 milhões de dólares;[9]
- É o único município brasileiro onde encontram-se todas as subespécies de gato-do-mato;[102]
- Cachoeira possui o oitavo maior parque gráfico do Rio Grande do Sul, devido ao grande número de gráficas (cinco), além das gráficas próprias dos dois jornais da cidade;[93]
- Cachoeira possui uma tradição própria: as famosas "encrencas", massas caseiras com aspecto parecido com casquinhas de sorvete e que são vendidos por pessoas sempre munidas de sinos para alertar os consumidores. Geralmente esses vendedores carregam as encrencas em uma espécie de tambor levado nas costas ou nos ombros;[103]
- No dia 25 de agosto de 2005, a Aes Sul teve a maior demanda de distribuição de luz: 20.000 kw, às 20h;[33]
- A Ulbra/Cachoeira do Sul possui uma equipe de profissionais especializados em paleontologia. Esse grupo foi quem descobriu, em Agudo, município próximo a Cachoeira, os fósseis de dois dos dinossauros mais antigos do planeta: o Sacissauro;[104] e o ULBRA PVT016.
- A parte norte do município possui afloramentos de fósseis;
- A Academia de Samba Praiana, uma escola de samba de Porto Alegre, fez uma homenagem a Cachoeira do Sul com um samba enredo e que foi tema da escola no carnaval de Porto Alegre de 2007, onde também foi usada a temática do arroz.
- Adão Iturrusgarai, cartunista
- Adroaldo Streck, jornalista e político
- Alcione Sortica, contador e escritor
- Alexandre Garcia, jornalista
- Antônio Vicente da Fontoura, líder revolucionário
- Antônio Vicente da Fontoura Xavier, escritor e diplomata
- Augusto César, Vereador, radialista e cantor
- Vilnei Garcia Herbstrith, radialista, jornalista, diretor de marketing
- Carlos Alberto da Fontoura, militar
- Carlos Eduardo Vieira da Cunha, deputado federal
- Felisberto Pereira da Silva, político
- Floriano Neves da Fontoura, político
- Francisco Mauro Salzano, geneticista
- Gregório da Fonseca, militar e escritor
- Iara Almansa Carvalho, professora, advogada e escritora
- Isidoro Neves da Fontoura, político
- João Leitão de Abreu, jurista e político
- João Neves da Fontoura, político e escritor
- João Pereira da Silva Borges Fortes Filho, médico
- José Leitão de Abreu, advogado
- José Otávio Germano, deputado federal
- Liberato Salzano Vieira da Cunha, jornalista
- Luisinho Netto, jogador de futebol
- Miguel Cândido da Trindade, político
- Nelson Aerts, tenista
- Nero Moura, político e militar
- Otávio Germano, político
- Plínio Bernhardt, pintor
- Ramiro Barcelos, político
- Régis Rosing, repórter
- Rejane Vieira Costa, Miss Brasil 1972
- Rudi Lagemann, cineasta
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