CERRADO

Cerratinga é um convite aos consumidores a conhecerem e experimentarem as riquezas guardadas nesses biomas. O desenvolvimento desse portal é uma das atividades do projeto “Do baru ao caroá”, financiado pelo TFCA/Funbio.

No site é possível encontrar a descrição de 25 espécies nativas do Cerrado e Caatinga, nem sempre conhecidas pelo público em geral, como o pequi, o araticum, o licuri e o buriti. Na página de cada fruto há informações sobre as propriedades nutricionais, medicinais, bem como as formas de uso e como conseguir os frutos e produtos.

O portal é rico em imagens e traz um espaço para receitas em que os interessados podem conferir dicas de como elaborar pratos da culinária a partir destes ingredientes nativos, e encontrar os contatos das cooperativas e associações que comercializam estes produtos.

O foco é chamar atenção para o uso sustentável da sociobiodiversidade e sensibilizar a sociedade para a prática produtiva comunitária, que promove a geração de renda e a inclusão social de muitas famílias.

>> Visite o site: www.cerratinga.org.br
e escolha a informação que você quer navegar na barra de menu no alto da página.

>> Clique e curta a página do Cerratinga no Facebooká está no ar o portal Cerratinga (www.cerratinga.org.br), iniciativa do Instituto Sociedade, População e Natureza (ISPN), em parceira com organizações da Caatinga e do Cerrado. O site funcionará como fonte de informações para os consumidores conhecerem os produtos destes biomas, contribuindo para a inserção destes produtos nos mercados locais, regionais e nacionais, para a melhoria de qualidade de vida das comunidades e para a conservação dos biomas. 

Entre os diversos produtos, que são coletados e processados por populações agroextrativistas, o portal aborda 25 espécies de plantas do Cerrado e da Caatinga, além de informações sobre mel de abelhas nativas. 

O layout moderno do Cerratinga busca proporcionar ao usuário uma navegação amigável e intuitiva, de modo a permitir que a informação desejada seja facilmente encontrada em poucos cliques. Na seção de “receitas” o internauta pode conferir dicas de como elaborar pratos típicos e sofisticados a partir de ingredientes do Cerrado e da Caatinga. Já no menu de “populações” pode-se encontrar informações sobre o contexto geográfico e cultural das comunidades que conservam e coletam os frutos. O Cerratinga indica também os contatos dos produtores e redes de comercialização para que os produtos possam ser adquiridos diretamente da fonte.

O produtor rural e presidente da Cooperativa Sertão Veredas, de Chapada Gaúcha, MG, José Correia Quintal, o “Seu Zezo”, está bastante entusiasmado com a iniciativa que busca chamar a atenção da sociedade em geral que, muitas vezes, não tem conhecimento de onde adquirir e como usar os produtos. Segundo o comunitário “não só os frutos nativos serão vistos de outra forma, como também os cerca de 90 cooperados organizados para colher, processar e comercializar produtos feitos com os  frutos nativos terão o trabalho reconhecido”. 

Já o coordenador executivo do Instituto Sociedade, População e Natureza (ISPN), Fábio Vaz, afirma que “a economia extrativista é fundamental não só para a conservação da biodiversidade, como também para a saúde da população que passará a consumir produtos livres de agrotóxicos e com alto valor nutricional agregado”. Outro benefício que ele destaca é que “a junção de dois biomas, que ainda não são reconhecidos como patrimônio nacional, poderá agregar mais força política para a luta em prol de interesses socioambientais comuns”.

O Cerratinga atua como um disseminador de informações e como um ponto de encontro onde os consumidores podem saber mais sobre os produtos e produtores, colaborando com a conservação dos biomas, a proteção de seus povos e a valorização dos meios de vida sustentáveis e da cultura local de diversas comunidades agroextrativistas.