ERVA DOCE NOSSA SAUDE

A Erva-Doce ou Funcho é uma erva comum e tempero usado em vários culinária ao redor do mundo. Ela pertence a apiacaea família e é conhecido por seu aroma e a mistura única de sabor que traz para vários pratos. A melhor parte sobre a Erva-Doce é que todas parte dele são comestível. O bulbo, folhagem e suas sementes podem ser consumidas. O bulbo da Erva-Doce é comido cru, cozido ou grelhado. É ainda acrescentado em vários guisados ​​e molhos. As Sementes de erva-doce, porém, são usadas como uma especiaria importante em vários pratos de legumes e molhos quentes. Então, Leia mais sobre os benefícios nutricionais da Erva-Doce para saúde.

Benefícios Nutricionais da Erva-Doce

A Erva-Doce é um alimento saudável. Ele contém apenas 30 calorias por 100 gramas do seu consumo, Além disso é uma excelente fonte de uma grande variedade de nutrientes. tais como, em fibras, Vitamina A e Vitamina C e os Minerais, como o Cálcio, Ferro, Magnésio, Potássio,Zinco e Fósforo. Além disso a Erva-doce Possuir Traços de proteína e gorduras.
Benefícios da Erva-Doce Para Digestão: Erva-doce contêm óleos essenciais que ajudam na formação de enzimas digestivas. Estas enzimas ajudar na desintegração apropriada dos alimentos dentro do corpo. Ele contém anetol, que ajuda na absorção dos nutrientes e também diminui a inflamação no estômago e intestinos. O consumo de Erva-doce  pode ajudar na redução da distensão abdominal e flatulência. Ácido aspártico é encontrada na Erva-doce , que tem propriedades carminativo e propriedades laxativas e pode ser útil no tratamento da constipação. vejam também os 5 alimentos Ajudam na Digestão!

 

Benefícios da Erva-Doce Para Coração: A Erva-doce é rica em fibras. Elas podem ser usado para diminuir o colesterol e gorduras acumuladas no corpo. Além disso, contém uma quantidade insignificante de colesterol e gorduras. Colesterol LDL pode ser baixado pelo seu consumo, pois é rico em antioxidantes e fitonutrientes. Rutina, quercetina, kaempferol e vários glicosídeos apresentam propriedades antioxidantes e ajuda na redução do colesterol LDL e triglicérides. Mesmo o bom colesterol HDL é aumenta o consumo da erva-doce.

Erva-doce contém folatos, que são conhecidos para suprimir as ações de moléculas de homocisteína. Essas moléculas podem danificar as paredes das artérias e podem resultar em derrames cardíacos.Além do Folatos, A Erva-Doce é uma rica fonte de potássio, ele é conhecido em reduzir a pressão sanguínea elevada. Isso faz com a Erva-doce seja uma boa escolha para o coração.

Benefícios da Erva-Doce Na Prevenção do Câncer: A Erva-doce é rica em compostos anti-cancerígenos, como antioxidantes, flavonóides, alcalóides e fenóis. O extrato das sementes são conhecidas por terem essas propriedades. Erva-doce contêm anethole, que possui propriedades anti-inflamatórias e é considerado por inibir o desenvolvimento do câncer. A quercetina é um flavonóide que inibe a ação de óxido nítrico e podem desencadear o metabolismo das células cancerosas. Limoneno também é um fitoquímico que é conhecido para restringir o aparecimento de câncer de mama.Sendo Assim, A Erva-doce é extremamente benéfico em restringir o câncer e é preciso acrescentar este alimento em nossa dieta.
Erva-doce Melhora as Atividades Cerebrais: A Erva-doce é conhecido por melhorar as funções cognitivas em uma pessoa. O potássio Presente nas Erva-doce ajudar na manutenção da condução elétrica do corpo. Ele também é útil para a circulação adequada de oxigênio para as células do cérebro e nervos que os tornam ativos. A memória é reforçada pelo seu consumo.

Outros Benefícios da Erva-Doce

• A diarreia pode ser impedida pelo seu consumo. Ela contém aminoácidos conhecida como histidina, que é benéfica para uma digestão adequada e pode evitar tais doenças.
• A imunidade do corpo pode ser aumentada de forma significativa, uma vez que é rico em vitamina C, antioxidantes, minerais e fitonutrientes.
• A Erva-doce é conhecida por evitar problemas respiratórios. Ela contém vários óleos essenciais, como cineol e anetol que ajuda no fornecimento de calor para o corpo. Bronquite, tosse e frio podem ser mantida à distância pelo consumo de Erva-doce, ajuda a proporcionar um efeito calmante para a passagem garganta e nasal.
• Erva-doce é diurética e, assim, podem ser útil na desintoxicação do corpo, assim proporcionando um corpo saudável.
• Erva-doce é benéfica para as mães durante amamentação, uma vez que promove a produção de leite. Além disso, também ajuda na regulação do ciclo menstrual e dos hormônios.
• A Erva-doce é uma rica fonte em antioxidantes, Pois Ele podem proteger contra danos dos radicais livres e pode prevenir o envelhecimento precoce e rugas.Muito conhecida devido às suas propriedades medicinais, a erva doce é cultivada em diversas regiões de clima temperado ou subtropical, mas tem origens no Mediterrâneo. Também conhecida como anis e funcho, a erva pode ser usada no tempero de alimentos, como aromatizador ou ainda na forma de chá. De nome científico Pinpinella anisum, a planta pode ser facilmente encontrada para comprar em feiras, mercados, lojas de produtos naturais e farmácias de manipulação.
  

  Foto: Reprodução

  Propriedades e benefícios

  A erva doce pode ser usada de forma eficaz no alívio de gases, combate à cólica intestinal, auxílio na digestão, controle da pressão arterial, além de poder contribuir com o emagrecimento. O bulbo da erva possui flavonoides semelhantes ao estrógeno e, por isso, o consumo de erva doce diminui ainda o risco de câncer nas mulheres.
   
  Rica em fibras, a planta aumenta a saciedade e ajuda a regular o funcionamento intestinal, diminuindo a fome e o inchaço abdominal. A presença de ácido málico ajuda a diminuir a vontade de consumir doces, auxiliando no emagrecimento. Com ação antioxidante, a erva é eficaz no combate aos radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele.
  A erva age ainda como relaxante, vermífugo, antirreumático, relaxante muscular, antiespasmódica, expectorante, tônico, cicatrizante, calmante natural, diurético, sudorífico, galactagogo, antidispéptico e estimulante, e sua composição é formada por vitaminas A, B e C, fibras, sódio, ferro, potássio, cálcio, zinco, cobre, água e glúcidos. Seu consumo ajuda a combater a tosse, prevenir o mau hálito e, para mulheres em fase de amamentação, o chá ajuda na produção de leite, ajudando ainda a prevenir a cólica dos bebês.
  O consumo da erva doce auxilia ainda no tratamento da acidez estomacal, asma, bronquite, espasmos, dor de barriga, dor de cabeça, inflamações, má digestão, palpitações, inchaço, gripe, resfriado, catarro e coriza.

  Como preparar o chá?

  Para preparar o chá, você vai precisar de:
  – 1 litro de água
  – 3 colheres de sopa de sementes de erva doce secas
  Em um recipiente, coloque a água e leve ao fogo, aguardando alcançar fervura. Em seguida, adicione as colheres de erva doce e desligue o fogo, deixando a mistura descansar por cerca de cinco minutos. Coe e consuma em seguida. Você pode adoçar, mas o ideal é consumir sem açúcar, no máximo três xícaras ao dia.

  Contraindicações

  O consumo de erva doce é contraindicado para gestantes, pois as sementes podem desencadear contrações e levar ao aborto. Além disso, é contraindicado ainda para pacientes com úlcera duodenal, refluxo, colite ulcerosa ou diverticulite.