sexta-feira, 17 de junho de 2016

FRUTAS RICAS EM FERRO

As frutas ricas em ferro são ótimas para prevenir, ou tratar, anemia.
A vantagem de utilizar frutas ricas em ferro é que estas são, em geral, também ricas em vitamina C, elemento indispensável para a absorção do ferro de origem vegetal pelo organismo.
Conhecer as frutas ricas em ferro pode ser útil, especialmente, para aqueles vegetarianos que precisam enriquecer a dieta em ferro.
Frutas ricas em ferroFrutas ricas em ferro
Outras frutas ricas em ferroOutras frutas ricas em ferro

Tabela das frutas ricas em ferro

Essa tabela de frutas citadas a seguir são alguns exemplos de frutas que contém ferro.
FrutasPesoQuantidade de ferro
Morango152 g0,6 mg
Abacate100 g1 mg
Damasco seco14 g0,66 mg
Coco 33 g 0,79 mg
Cereja145 g0,57 mg
Uva rosa ou vermelha160 g0,42 mg
Uvas passa36 g 1,75 mg
Amora preta72 g0,41 mg
Nozes e amendoins são outros alimentos de origem vegetal com um alto teor de ferro e, por isso, são uma excelente alternativa para enriquecer o lanche da tarde, por exemplo.
Para potencializar a absorção do ferro presente nessas frutas deve-se evitar o consumo de alimentos com cálcio na mesma refeição, porque o cálcio diminui a absorção do ferro.
As frutas ricas em ferro são uma ótima alternativa para enriquecer a dieta em ferro e servem também como alternativa complementar na prevenção e tratamento da anemia de crianças, adultos ou gestantes.

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