Apesar do nome, a nanica tem de 12 a 20 centímetros, enquanto a banana-maçã mede de 5 a 10.
Foto: Bruno Marçal
Foto: Bruno Marçal
Sorte a nossa que a fruta, originária da Ásia, adaptou-se muito bem ao solo brasileiro. "Além de ser fonte de carboidratos, ela apresenta alta concentração de vitaminas e minerais", destaca a nutricionista Fernanda Serpa, diretora da Nutconsult, no Rio de Janeiro. Mas há diferenças - ainda que pequenas - entre uma variedade e outra. Para quem faz atividades físicas, a nanica traz vantagens. "Ela tem mais carboidratos. Então, fornece bastante energia para a prática esportiva", justifica a especialista. Sem falar na maior quantidade de potássio, mineral que afasta as cãibras. Agora, se o desejo é fazer as pazes com a balança, melhor ficar com a banana-maçã, que possui menos carboidratos e boas doses de fibras solúveis, substâncias que promovem saciedade. Só não dá para exagerar. Apesar da penca de benefícios, a banana - não importa o tipo - carrega mais calorias do que a maioria das frutas.
Veja a comparação de 100 gramas de cada fruta de acordo com a tabela brasileira de composição de alimentos (Taco/Unicamp).
Energia
Banana-maçã - 87 cal
Banana-nanica - 92 cal
Carboidratos
Banana-maçã - 22,3 g
Banana-nanica - 23,8 g
Proteínas
Banana-maçã - 1,8 g
Banana-nanica - 1,4 g
Fibras
Banana-maçã - 2,6 g
Banana-nanica - 1,9 g
Potássio
Banana-nanica - 376 mg
Banana-maçã - 264 mg
Vitamina C
Banana-maçã - 10,5 mg
Banana-nanica - 5,9 mg
Placar Saúde
Banana-maçã 5 x 1 Banana-nanica
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