NABO BENEFÍCIOS

Conhecido como purificador do sangue, o nabo é um alimento que tem sido amplamente consumido por quem busca o emagrecimento de maneira saudável. O nabo pode ser considerado da família da couve e “primo” do brócolis. Por este motivo, ele atua na eliminação de toxinas pelo corpo e isso faz com que ele iniba o crescimento de tumores, sendo considerado um alimento “anti-câncer”.Outras função importante do nabo: ser anti-inflamatório, atuando diretamente no controle do colesterol atuando também no controle dos níveis de folato no corpo.

O folato é uma vitamina hidrossolúvel do complexo B, também conhecida como ácido fólico ou folacina. É muito importante durante a gravidez, sendo necessária ser reposta em muitos casos de gravidez por estarem presentes em menor quantidade do que a necessária no organismo.

Tipos de Nabo

O nabo pode ser consumido por completo e todas as suas partes apresentam substâncias importantes para a manutenção do organismo. Entre elas estão:

• Raiz – A raiz do nabo possui alta concentração de vitamina C. A vitamina C é importante, pois auxilia no controle da imunidade do organismo.

• Folhas – As folhas são os principais repositórios de nutrientes do nabo. A folha do nabo possui um fitonutriente bastante complexo. Este fitonutriente é capaz de estimular a ação antioxidante do alimento, oferecendo proteção às células, mas principalmente, combatendo os radicais livres. Nas folhas também é possível encontrar:
  • Vitamina K
  • Vitamina E
  • Vitamina A
  • Vitamina C
  • Betacaroteno
  • Manganês
  • Ômega 3

O nabo está incluído no grupo de alimentos que são considerados alimentos de calorias negativas. Portanto, consumi-lo pode ser uma ótima pedida para sua dieta uma vez que ele ajudará seu corpo a queimar mais caloria do que consome.

Além de todas essas propriedades, o nabo, como já dito, é considerado um “purificador do sangue”. Isso se deve ao fato de que ele tem importante papel na eliminação de toxinas pelo corpo quando consumido. Eliminar toxinas pelo corpo é importante, pois além de impedir a formação de tumores no futuro, impede também a retenção de líquidos, diminuindo o inchaço a curto prazo.

Eficaz para a limpeza e tratamento dos distúrbios do muco brônquico como tosse, bronquite e asma. É dito que comer nabos ajuda a dispersar a congestão pulmonar.

O nabo é um alimento de gosto um pouco amargo, o que faz com que muitas pessoas não gostem de incluí-lo na dieta, porém, se combinado com os alimentos e condimentos corretos, se torna um saboroso alimento. Uma boa opção de consumo é cortar fatias finas e consumir junto a uma sala de folhas diversas. O tempero fica por conta de azeite, limão e uma pitada de sal.

O nabo é amplamente apreciado em diferentes lugares do mundo. Por aqui, o nabo, além de ser um ótimo alimento, sempre foi amplamente apreciado nos trocadilhos, a maioria bem infame!

Há uma variedade de nabos que poderemos estar consultando nesse catálogo da Horto/Sementes.

Esse artigo tem autoria e consultas: Aline Augusto Mesquita (Web Designer, programadora, redatora e criadora de artigos, treinamentos e apresentações) complementos consultados pelo Guia Saudável.