Os Benefícios da Canela Para Saúde são diversos, pois, ela possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Além disso, ela é um tempero popular com um aroma e sabor distinto, a Canela possui numerosas propriedades medicinais. Ela tem sido usado por milhares de anos como um remédio para muitas doenças. A Canela é obtida a partir da casca interna das árvores que pertencem ao género, Cinnamomum.
Nativa do Sri Lanka, a Canela também é cultivada em muitos outros países ao redor do mundo, como Bangladesh, Índia, China, e Indonésia. Encontra-se disponível tanto nas formas de pó e de graveto. A Canela tem sido considerada como um super alimento, e uma pesquisa mostrou que os elementos ativos neste tempero são úteis para aumentar a sua saúde.
Valor Nutricional de Canela: A Canela tem um dos mais altos níveis de antioxidantes entre as várias especiarias e alimentos. Ela contém vários componentes ativos que possuem propriedades antimicrobianas, antissépticas, antidiabéticas e anti-inflamatórias. O óleo de Canela contém muitos benefícios para saúde, tais como o eugenol, linalol, cinamato de etilo e cinamaldeído. Ela é uma excelente fonte de minerais importantes, como o Cálcio, Magnésio, Ferro, Manganês, Fósforo, potássio, Selênio, Cobre e Zinco. Além disso, é rica em uma grande variedade de vitaminas como a Vitamina A, Vitamina C, Vitamina E , Vitamina K e vitaminas do complexo B, assim como niacina, colina e Ácido Fólico.
A Canela é cheia de substâncias ativas, como a cinamaldeído, acetato de cinamilo e álcool de cinamilo, que são responsáveis por não só dar-lhe o cheiro e sabor único, mas também por seus vários benefícios para a saúde. A seguir estão alguns dos Benefícios da Canela Para Saúde:
Os Benefícios Antioxidantes da Canela: A Canela é carregada com poderosos antioxidantes que protegem o corpo contra danos oxidativos causados pelos radicais livres. Esta especiaria tem um valor de oxigênio de 267.536 mol TE / 100g, o que a torna um dos melhores antioxidantes disponíveis. Os antioxidantes da Canela combatem os radicais livres e ajuda a prevenir doenças mortais como o câncer. Estudos revelam que os extratos de Canela não só fornecem benefícios antioxidantes, mas também ajuda a melhorar o sabor dos alimentos.
Benefícios da Canela Para a Diabetes: De acordo com estudos, a Canela tem propriedades antidiabéticas que ajudam a regular os níveis de glucose no sangue no corpo. A Canela tem um efeito de 3 a 5 % de açúcar no sangue, o que a torna ideal para pessoas com tendencia a ter diabetes. Adicionar Canela em alimentos ricos em carboidratos ajuda a diminuir o impacto sobre os níveis de glicose no sangue. A Canela reduz a velocidade com que o estômago é esvaziado, reduzindo assim os picos de açúcar no sangue, fazendo da Canela um ótimo alimento para ajudar no controle da diabetes.
Estudos indicam que os compostos ativos na Canela estimulam os receptores de insulina e também ajudam na inibição de uma enzima que pode tornar os receptores inativos. Isso ajuda a aumentar a capacidade de suas células fazer um melhor uso da glicose. Um estudo publicado na edição de Diabetes Care 2003 sugere que consumir uma pequena quantidade de Canela é eficaz na redução dos níveis de açúcar no sangue, colesterol LDL, colesterol total e triglicerídeo.
Benefícios da Canela Para o Sangue: As plaquetas são componentes do sangue que ajudam a prevenir o sangramento por aglomeração. Mas quando a aglutinação ocorre demasiadamente, pode bloquear o fluxo de sangue que conduz a problemas de saúde perigosos. A cinamaldeído encontrada na Canela possui a capacidade de evitar a aglutinação das plaquetas sanguíneas através da inibição da libertação de ácido araquidônico.
Efeitos Antimicrobianos: A Canela tem a capacidade de lutar contra o fermento que é geralmente resistente a medicamentos. Estudos indicam que o óleo de Canela é eficaz contra a levedura Cândida. O efeito antimicrobiano de Canela é tão forte que pode ser utilizado como uma alternativa a conservantes de alimentos. De acordo com um estudo publicado no Jornal Internacional de Microbiologia de Alimentos, o óleo de Canela ajuda a inibir o crescimento de bactérias patogênicas como a Bacillus cereus. Estudos também indicam que a Canela é eficaz no combate de infecções fúngicas orais, úlceras estomacais e infecções vaginais.
Benefícios da Canela Para o Cérebro: A Canela foi encontrada para melhorar a saúde do cérebro, bem como fornecer vários benefícios neurológicos. O doce aroma da Canela ajuda a aumentar as diversas atividades do cérebro e melhorar a memória. De acordo com um estudo realizado em ratos, a Canela melhora as funções cognitivas e atrasa o envelhecimento do cérebro, reduzindo os danos oxidativos.
Este tempero foi constatado como benéfico para as pessoas que sofrem da doença de Parkinson, porque aumenta a produção de dopamina e melhora as funções motoras. A Canela é metabolizada no benzoato de sódio no interior do corpo, o que aumenta os níveis de vários fatores neurotróficos ou produtos químicos que suportam a produção de novas células nervosas e proteção das já existentes. Isso ajuda a melhorar a saúde do cérebro e ainda atua na prevenção de desordens neurológicas, tais como doenças de Alzheimer e doença de Parkinson.
Os Benefícios Anti-inflamatórios da Canela: A inflamação é o mecanismo natural do corpo através da qual combate as infecções e faz a reparação de tecidos danificados. No entanto, a inflamação crônica pode conduzir a problemas de saúde graves. Os antioxidantes poderosos da Canela ajuda na redução da inflamação, alivia a dor e rigidez das articulações e músculos. Devido aos seus efeitos anti-inflamatórios, este tempero é utilizado no tratamento de doenças inflamatórias como a artrite.
Benefícios da Canela Para o Coração: A Canela possui propriedades anti-inflamatórias potentes que ajudam na prevenção de doenças cardíacas. Ela contém compostos que ajudam a aumentar a circulação de sangue, que, por sua vez, assegura o fornecimento adequado de oxigênio para todas as partes do corpo. O cinamaldeído encontrado na Canelatem efeitos anticoagulantes que impedem a agregação de plaquetas em conjunto.
Esta especiaria também ajuda na redução dos níveis de colesterol LDL, colesterol total e triglicerídeos. Ela também ajuda a aumentar os níveis de colesterol bom ou HDL. Os estudos em animais indicam que a Canela é capaz de reduzir a pressão sanguínea elevada. Todas estas propriedades de Canela torná-la um alimento saudável.
Benefícios da Canela Para o Combate ao Câncer: A Canela é um tempero que foi considerado muito benéfica na prevenção e tratamento do câncer. Isso reduz o crescimento e proliferação de células cancerosas e impede a formação de vasos sanguíneos nessas células. Além disso, ela induz a morte das células cancerosas, um processo conhecido como apoptose. A Canelaestimula a produção de enzimas que produz um efeito desintoxicante e previne o crescimento de células cancerígenas do cólon. Além de eliminar o excesso de bílis no trato digestivo, diminuindo assim o risco de câncer do cólon. De acordo com um estudo, a Canelareduziu o crescimento de células de câncer do linfoma e leucemia.
Benefícios da Canela Contra o Vírus HIV: Um estudo de várias plantas medicinais na Índia revelou que a Canela pode ser eficaz contra o vírus VIH-1 e VIH-2. Ele pode ser usado em conjunto com tratamentos antirretrovirais para melhorar a saúde e o bem-estar das pessoas que sofrem de AIDS. Pesquisadores conseguiram extrair uma molécula conhecida como IND-02 que acredita-se poder ajudar na prevenção da replicação do vírus e manter a doença sob controle.
Benefícios da Canela Para a Perder Peso: O aumento dos níveis de açúcar no sangue pode levar ao armazenamento do excesso de glucose na forma de gordura. A Canela tem a capacidade de diminuir os níveis de glicose no sangue através da regulação dos níveis de insulina no corpo. O consumo desta especiaria ajuda a acelerar o metabolismo, o que faz com que seu corpo queime mais calorias, ajudando assim na perda de peso. A Canelatambém ajuda a suprimir o apetite, fazendo você se sentir completo por um longo período de tempo.
Benefícios da Canela Para a Digestão: A Canela é carregada com nutrientes que dão um impulso à sua saúde digestiva. Eles ajudam a melhorar a digestão e assimilação dos alimentos, estimulando a produção de sucos gástricos. O teor de fibra neste tempero faz que seus movimentos intestinais fique regulares e previne a constipação. A Canela tem poderosas propriedades anti-inflamatórias que ajudam a evitar problemas inflamatórios como úlceras e síndrome do intestino irritável. Beber chá de Canela misturada com hortelã é um excelente remédio para obter alívio da dor de estômago.
Benefícios da Canela Contra Gripes e Resfriados: Uma combinação de Canela e mel é um remédio bem conhecido para gripes e resfriados. Ambos os ingredientes têm propriedades antimicrobianas e antioxidantes que aumentam o seu sistema imunológico e ajudam a reduzir a gravidade de resfriados e proteger seu corpo contra novas infecções. Beber chá de Canela é eficaz para o tratamento de dores de garganta. Para fazer o chá, basta adicionar alguns paus de Canela em água fervente e deixar ferver por cerca de 2 a 3 minutos. Coe o chá e beber duas vezes por dia para obter alívio da dor de garganta.
Benefícios da Canela Para os Dentes: O óleo de Canela pode ser usado para destruir as bactérias que causam a doença periodontal, cárie dentária, mau odor e cavidades. Os pesquisadores descobriram que a goma de mascar com sabor de Canela é benéfica na redução de bactéria na boca porque o composto cinamaldeído encontrado neste tempero inibe o crescimento de bactérias que causam infecções. Devido a estas propriedades, a Canela é utilizada em muitos produtos de cuidados dentários.
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A Canela é uma especiaria perfumada que tem sido usado por um longo tempo por suas incríveis propriedades culinárias e medicinais. Ele ocupa uma posição importante na medicina tradicional ayurvédica. Hoje em dia, a Canela é utilizada para o tratamento de uma grande variedade de problemas de saúde, incluindo a diabetes, doenças do coração, problemas respiratórios e infecções da pele. Os benefícios oferecidos por esta especiaria são numerosos, o que é ideal para incluí-lo em sua dieta diária.
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