terça-feira, 15 de novembro de 2016

BENEFÍCIOS DA PUPUNHA

Os Benefícios da Pupunha Para Saúde são diversos. Pois, ela possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do nosso corpo. Além disso, A Pupunha é conhecida pelos nomes comuns de Pupunhapupunheira e pupunha-verde-amarela é uma planta da família Arecaceae. Pode crescer até 20 m e é originária das florestas tropicais do continente americano. É muito conhecida e consumida pelas populações nativas da América Central até a Floresta Amazônica, sendo há séculos utilizada na sua alimentação.
pupunhaOs frutos são frequentemente consumidos depois de cozidos em água e sal ou na forma de farinha ou óleo comestíveis. Contudo, também podem ser matéria-prima para a fabricação de compotas e geleias. Além disso, Existe uma grande variedade de aves que se alimentam da pupunheira silvestre, principalmente as araras, os papagaios e os periquitos, os quais, ocasionalmente, podem ser espécies endêmicas com risco de extinção.
Valor Nutricional da Pupunha: Pupunha é uma excelente fonte de fibra alimentar, proteína e alguns minerais, tais como FerroZincoCobreManganêsMagnésioCálcio, fósforo e Potássio. Vale ressaltar que estes nutrientes também estão presentes na fruta da pupunheira.

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